Direktlänk till inlägg 24 maj 2008

Dagens råd - läs hela receptet först, men baka ändå...

Av Maximilia - 24 maj 2008 00:01


Jaha, då har jag varit igång och bakat igen... De som känner mig vet att jag inte känner mig alltför bekväm i köket. Däremot kan jag tänka mig att baka någon gång då och då - bara för att det är gott.


Att läsa recept är dock inte min starkaste sida. Jag måste läsa högt, tänka efter, upprepa och sen agera sakta. När Mia och jag började baka var jag ofokuserad och blev ständigt distraherad. Så det började bra... Ok, 1 dl kakao, mät Mia. 2 dl mjöl, ok annat mått så jag inte får kakao i mjölet, häller du, Mia. Och socker, ehh, bara 1. Ok. Så. Ehh, i en kastrull?... Ok, leta upp kastrull, häll över från bunken.... osv osv.... 


Mina kollegor blev varse om mina kunskaper i receptläsing när vi var på en känd restaurang i Malmö för lite teamwork och jag blev ensam (?) ansvarig för efterrätten. Man ska bara läsa receptet... Det slutade med att det blev en rejäl utmaning för kocken att komma på en lösning på mina alternativa ingredienser. Låga förväntningar hos mina kolleger, men de blev överraskade! Chokladmoussen blev underbar...

  

Precis som chokladkakan ovan. Hade jag läst noga innan jag började, så hade jag inte ens testat... En verklig entreprenör är clueless, som Sahar hade sagt... :)

 
ANNONS
 
Ingen bild

Jillsan

27 maj 2008 11:06

Den ser mumsig ut! Jag tänker mig att du kan baka och är duktig. Det är min bild av dig :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maximilia - 18 juli 2008 20:23

Från början...Min första hemsida skapade jag för över 10 år sedan. Den har funnits i många olika varianter - om Jesper och mig, vårt bröllop, vårt barn och vårt hus. Jag köpte en egen .se-domän och jag tyckte det var kul att lägga upp bilder för att ...

Av Maximilia - 15 juli 2008 01:10

När man har flyttat till en ny kust har man mycket att upptäcka.   En av punkterna på saker-att-göra-inder-sommaren-listan är att besöka byar i närheten, och det har vi gjort idag . I Västra Ströö finns en butik för sakletare. Och här fanns det grej...

Av Maximilia - 14 juli 2008 00:16

Härromdagen såg vi några gubbar på ängen utanför vårt hus som kollade, pekade, pratade och tydligen planerade något. Vi blev något nervösa, eftersom det byggs hejvilt i kommunen. Jesper tvingades ut för att hämta posten och helt apropå ställa en disk...

Av Maximilia - 12 juli 2008 10:47

Vi har fått en ny sambo. Han är praktisk och tillfredställer en hel del av våra behov i gästrummet. Jag trodde aldrig att jag skulle låta honom flytta in i  mitt liv, men nu när jag har honom är jag nöjd. Dessutom var han både lätt och billig.   Bil...

Av Maximilia - 10 juli 2008 23:49

När man är i Köpenhamn kan man alltid följa Ströget ner från tågstationen till Nyhamn. Eller går man kringelikrokar på alla bakgator. Vi gick alla bakgator vi kunde hitta.    Rosodlingar på väggen på bakgatorna, och färgglada byggnader i Nyhamn.   ...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se