Inlägg publicerade under kategorin Händigt & husligt

Av Maximilia - 3 februari 2008 12:10

Ingredienser

1 grillad kyckling
1 paket (250 g) fryst, tinad bladspenat
200 g philadelphiaost
1-2 msk finhackad röd chilifrukt
1 msk finhackad vitlök 
1 tsk färskpressad citronjuice
salt 
peppar 
4 stora mjuka tortillabröd
ca 1½ dl färdig tomatsås från burk
1 dl gratängost
ca 150 g spröda salladsblad 


Gör så här
1. Sätt ugnen på 250º C.

2. Ta bort skinn och ben från kycklingen och grovhacka kycklingköttet.

3. Krama ur vätskan och grovhacka bladspenaten.

4. Blanda kyckling, spenat och philadelphiaost med chili, vitlök och citronjuice. Salta och peppra.
5. Fördela blandningen i tortillabröden. Vik ihop till paket eller rullar och lägg i en ugnssäker form.
6. Skeda tomatsås över paketen. Strö över gratängost.

7. Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.


Servera med sallad och bröd.


Receptet kommer från Ica.se och kan så klart ändras på  många sätt. Vi brukar oftast steka egna kycklingfiléer, tex. Nästa gång ska jag prova att blanda hälften keso istället för bara Philadelphiaost.


Man kan också komplettera med gröna drinkar, men då finns det risk för gröna uppstötningar... ;) OBS! Internt skämt, har inget med Ica att göra... :D


Denna maträtt har jag många glada minnen av! Gästerna njuter verkligen av denna enkla och lättlagade måltid. Och man behöver inte lägga någon extra energi på efterrätt - den brukar man inte orka äta ändå! Senast igår kväll hade jag kära vänner på besök och vi åt tills vi nästan sprack! Så det blev varken glass eller kaffe efter maten... Men desto mer snack & snacks i soffan! :)


Så detta kanske vi får bjuda på, på den efterfrågade inflyttningsfesten, Anna? Kanske Kristihimmelsfärdshelgen?


Av Maximilia - 28 januari 2008 22:23

Foto: <a href=www.fotoakuten.se" title="Foto: www.fotoakuten.se" width="482" height="482" />

Foto: www.fotoakuten.se



Ja, hoppas att det finns pingstliljor vid vårt nya hus på Liljegatan...


Och jag hoppas att jag har energi till att dela med mig av flyttkaos in och ut! Tillträde 28 mars och utträde 1 april. Timing! :)


Av Maximilia - 5 januari 2008 21:47

 



När vi köpte huset hade vi tre (3) badrum från 70-talet. Ett på varje våning. Lyxigt, men jobbigt när man måste renovera... Inför försäljningen av huset tog vi iaf tag i vår gästtoa på entréplan. Minsta toan vid sovrummen där uppe har inte någon större attraktionskraft. Stora badrummet i källaren krävde en mycket strörre insats än "inför-försäljning-renovering". Vi hade också större idéer för båda att vi inte ville göra något halvdant nu.


Så... det fick bli gästtoan som fick nytt porslin och målarfärg. Standard wc-stol och möbelpaket med tvättställ och skåp. Inte mitt val om vi hade bott kvar, men det blev en gigantisk skillnad! Ljust och känns mycket större! Nu sålde vi ju huset i vilket fall, långt innan vi hade renoverat klart, men det kändes så skönt att något var helt nytt och fräscht! Speciellt eftersom jag jobbar (jobbade) med dessa skitprodukter... :)


Och varför är det alltid så jobbigt att få till det lilla sista?... 

Av Maximilia - 25 december 2007 12:43


Vi började med julklappsutdelning redan på förmiddagen. Vi var ju tvungna till att passa in både middagssovtid och medicintid. Maximilia delade rappt ut alla paket och var så uppe i det att hon inte tänkte på att öppna sina egna! Det första paketet hon dök på var en bandspelare (som hon säger) och direkt påpekade hon att hon inte hade några skivor! Jodå, i nästa paket! Och Pippi på högsta volym! Lycklig!!!


Många fina julklappar fick vi alla! Sen åt vi jullunch och Maximilia gillade pressylta. Där ser man!


Hela em var fylld av stoj och stim, ingen trött tjej i sikte. Men när klockan närmade sig sju sa hon själv att hon var trött och ville nana... Å vilken nöjd tjej!!


Glad fortsättning!

Av Maximilia - 23 december 2007 12:16

4 advenstssöndagar och lika många ljusstakar. Denna gillar jag mycket! Fyndade på Systrarna Grene när de nyss hade öppnat i Malmö förra året.



Av Maximilia - 16 december 2007 21:11


Maximilia tyckte det var jättekul att hjälpa till att klä granen! Alltför många kulor hamnade dock på samma gren, så efter att granen hade vält försökte vi locka henne till att använda fler "ensamma" grenar... :)


Julen är här!

Av Maximilia - 9 december 2007 19:59


Skulle ha fyllt den med röda små stenar el dyl men har inte hittat några...


Nu ska jag njuta av Love actually och X-mas is all around... :)

Skapa flashcards